Oppaat

Palsternakan kasvitaudit

Palsternakka on kestävä ja sitkeä juures, mutta muutamia ongelmia kannattaa pitää silmällä. Palsternakan kasvitaudit, kuten palsternakkakuori, sydänmätä (boorinpuute) sekä tuholaiset kuten porkkanakärpänen ovat yleisimpiä haasteita. Lisäksi sienitaudit, kuten härmä, voivat ilmaantua lehtiin kauden lopussa.

Miksi palsternakan taudit ilmaantuvat?

Palsternakan taudit ja tuholaiset eivät synny sattumalta. Yleensä ongelmat liittyvät kasvupaikan olosuhteisiin: maaperä, kosteus, ilma ja ravinteet tulee olla tasapainossa. Jos taimi kasvaa liian tiheässä, kuivassa maassa tai maassa on liikaa typpeä, palsternakat altistuvat helposti taudeille ja tuholaisille.

Palsternakka kuuluu sarjakukkaiskasveihin (Apiaceae) ja jakaa siten monia tuholaisia ja kasvitauteja muiden saman heimon kasvien, kuten porkkanan, juuripersiljan ja sellerin kanssa. Tämän vuoksi viljelykierto on erityisen tärkeää: älä kasvata palsternakkaa tai sen sukulaisia samassa paikassa vuodesta toiseen.

Palsternakkakuori

Palsternakkakuori (sienen Itersonilia pastinacae aiheuttama) on palsternakalle tyypillinen kasvutauti. Se näkyy tummanpainuneina laikkuina mukulan kaulassa, ja laikkujen reunat voivat olla oranssiin tai ruosteen sävyyn vivahtavia. Vaurioituneet kohdat kasvavat usein usean sentin kokoisiksi ja pilaavat palsternakan varastoitavaksi, vaikka mukulan terveet osat voi monesti vielä käyttää heti tuoreeltaan.

Näin torjut palsternakkakuorta:

Pidä vähintään 3–4 vuoden viljelykierto, äläkä kasvata palsternakkaa tai muita sarjakukkaisia peräkkäin samassa penkissä
Huolehdi hyvästä salaojituksesta, sillä sieni viihtyy kosteassa maassa
Varmista, että maaperän pH on noin 6,5–7 — liian hapan maa edistää sienen kasvua
Käytä hyvin palanutta kompostia, vältä tuoretta lantaa
Poista saastuneet kasvit ja lehdet polttokelpoiseen roskiin, ei kompostiin

Sydänmätä ja boorin puute palsternakassa

Sydänmätä ilmenee ruskeina, sisältäpäin pehmeinä kohtina palsternakan yläpäässä, vaikka muu mukula voi näyttää terveeltä. Oire johtuu yleensä boorin puutteesta ja sitä esiintyy etenkin hiekkamailla, korkeassa pH:ssa tai voimakkaan kuivuuden jälkeen, jolloin kasvi ei kykene ottamaan maassa olevaa booria käyttöönsä.

Näin ehkäiset sydänmätää:

Kastele tasaisesti koko kasvukauden ajan, jotta kasvi saa ravinteet käyttöönsä
Käytä hyvin palanutta kompostia, joka sisältää luonnostaan pieniä määriä booria
Jos ongelma toistuu vuosittain, harkitse maan ravinneanalyysiä
Pidä pH-arvo noin 6,5–7, jotta boori on kasville helpommin saatavilla

Leikkaa mädäntynyt osa pois sadonkorjuussa. Usein muu osa juuresta on ihan hyvin syötävissä, kunhan siinä ei ole homeen hajua tai pehmeitä kohtia syvemmällä.

Porkkanakärpänen palsternakalla

Porkkanakärpäsen (Chamaepsila rosae) toukat iskevät myös palsternakkaan ja muihin sarjakukkaisiin. Toukat kaivertavat ruskeita käytäviä juurissa. Vauriot havaitaan yleensä vasta nostettaessa satoa, ja voimakas saastunta voi pilata suuren osan sadosta.

Porkkanakärpäsellä on 2–3 sukupolvea kesän aikana. Ensimmäinen lentohuippu ajoittuu touko-kesäkuun vaihteeseen, toinen yleensä heinä-elokuulle.

Näin ennaltaehkäiset porkkanakärpäsvaurioita:

Peitä kasvatuspenkki hyönteisverkolla tai harsolla kylvöstä sadonkorjuuseen asti
Kasvata palsternakkaa tuulisilla, avoimilla paikoilla kaukana korkeista kasvustoista
Vältä tuoretta lantaa — sen haju houkuttelee kärpästä
Kerää pois kaikki kasvijäte harvennuksen jälkeen ja painele maa tiiviiksi taimien ympäriltä
Käytä 4–5 vuoden viljelykiertoa, sillä porkkanakärpäsen toukat ja kotelot talvehtivat maassa

Lue lisää porkkanakärpäsen biologiasta ja torjunnasta täältä — samat ohjeet pätevät palsternakallekin.

Kirvat ja etanat palsternakalla

Kirvat asettuvat palsternakan lehtien alapinnoille ja imevät kasvinesteitä, jättäen jälkeensä tahmeaa mesikastetta — se houkuttelee sieniä ja muurahaisia. Voimakas kirvaesiintymä voi heikentää kasvin kuntoa. Etanat puolestaan rakastavat palsternakan taimien lehtiä ja pystyvät tuhoamaan kylvösrivistön jopa yhdessä yössä.

Näin torjut ja poistat kirvat ja etanat:

Huuhtele kirvat pois lehdiltä kovalla vesisuihkulla
Houkuta apureiksi leppäkerttuja ja kukkakärpäsiä istuttamalla esim. kehäkukkaa lähistölle
Kerää etanat iltaisin ja aikaisin aamulla käsin
Käytä etana-ansaa tai kierrä penkki kuparinauhalla
Voimakkaassa esiintymässä voit tutustua tuotteisiimme hyönteiskarkotteet -valikoimassa

Härmä ja muut sienitaudit palsternakan lehdissä

Loppukesästä palsternakan lehdet voivat saada vaaleaa, jauhoista härmää lehtien yläpinnalla. Yleensä tämä ei vielä pilaa mukulaa, joka on jo kypsymässä, mutta voimakas härmä pysäyttää kasvun ja pienentää satoa.

Näin ehkäiset härmää:

Huolehdi riittävästä ilmankierrosta harventamalla kasveja sopivalle etäisyydelle
Kastele suoraan maalle, ei lehtien päälle
Kastele aamulla, jotta lehdet ehtivät kuivua päivän aikana
Vältä liikatyppitystä — rehevät, pehmeät lehdet ovat alttiita taudeille
Poista voimakkaimmin saastuneet lehdet, jotta leviäminen hidastuu

Esiintyä voi myös harmaahome (falski härmä), joka näkyy vaaleina läiskinä lehtien päällä ja harmaana nukkaisena kasvustona alapinnoilla. Ehkäise samalla tavoin: ilmava kasvusto, tasainen maan kastelu ja viljelykierto.

Toimivat ennaltaehkäisyt

Useimmat palsternakan kasvitaudit ja tuholaiset pysyvät poissa hyvällä viljelykurilla:

Viljelykierto: älä kasvata palsternakkaa tai muita sarjakukkaisia samalla paikalla 3-4 vuoteen
Riittävä etäisyys: 8–15 cm taimien välillä parantaa ilmanvaihtoa huomattavasti
Tasainen kastelu ja ravinteet: stressaantunut kasvi sairastuu helpoimmin
Hyönteisverkko: varmin ratkaisu porkkanakärpäsen torjuntaan
Jälkien siivous: poista kuihtuneet ja sairaat kasvinosat kauden lopussa

Muista, että liikaa ravinteita ja pehmeä kasvusto tekevät palsternakasta alttiimman sekä taudeille että tuholaisille – ravinteiden kanssa kannattaa olla maltillinen.

Haluatko lukea lisää palsternakasta?

Hyvä torjunta- ja ennaltaehkäisy alkaa jo siinä vaiheessa kun alat suunnitella palsternakan kasvatusta. Mikäli haluat tietää lisää, nämä muut oppaamme voivat olla sinulle hyödyllisiä:

Jos kaipaat uusia siemeniä ensi kaudelle, löydät palsternakan siemenet täältä.