Kaalin siemenet

Kaalin siemenet

Mitä kaali on?

Kaali on yksi monipuolisimmista ja ravitsevimmista vihanneksista, joita voit kasvattaa puutarhassasi. Tämä vihannesperhe sisältää laajan valikoiman lajikkeita, joilla kaikilla on oma ainutlaatuinen makunsa ja käyttötarkoituksensa. Blomea tarjoaa laajan valikoiman luomukaalin siemeniä, jotta voit kasvattaa omia terveellisiä ja herkullisia kaaleja.

Kaalin tyypit

On olemassa monia erilaisia kaalityyppejä. Blomea tarjoaa seuraavat tyypit:

Tatsoikaali

Tatsoikaali, tunnetaan myös nimellä pinaattikaali tai rosetti pak choi, on aasialainen vihannes, joka tunnetaan tummanvihreistä lehdistään ja miedosta maustaan. Tatsoikaali sopii täydellisesti salaatteihin, paistoksiin ja keittoihin. Se kasvaa nopeasti ja voidaan korjata muutaman viikon kuluttua kylvöstä. Tatsoikaali viihtyy parhaiten viileässä ilmastossa ja sitä voidaan kasvattaa sekä keväällä että syksyllä.

Suippokaali

Suippokaali on kevyt ja rapea kaalityyppi, joka tunnetaan pitkänomaisista, kartionmuotoisista päistään ja miedosta maustaan. Se kasvaa nopeasti ja voidaan korjata aikaisemmin kuin monet muut kaalityypit, mikä tekee siitä ihanteellisen sekä kevät- että kesäviljelyyn. Suippokaali sopii sekä raakoihin että kypsennettyihin ruokiin, joissa sen hieno rakenne säilyy.

Savojinkaali

Savojinkaali on kauniisti kiharalehtinen ja täyteläisen makuinen, mikä tekee siitä täydellisen monenlaisiin ruokiin. Se on yksi kylmänkestävimmistä kaalityypeistä, mikä tekee siitä ihanteellisen syksy- ja talviviljelyyn. Savojinkaali on erinomainen pataruoissa, keitoissa ja höyrytettynä lisukkeena, jossa sen pehmeä mutta kiinteä rakenne antaa hyvän suutuntuman.

Punakaali

Punakaali on kaunis ja ravitseva kaalityyppi, joka tunnetaan syvän purppuranvärisistä lehdistään. Punakaali on rikas C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde, mikä tekee siitä terveellisen valinnan mihin tahansa ruokavalioon. Tämä kaalityyppi on erinomainen salaateissa, coleslaw'ssa ja keitettynä lisukkeena moniin ruokiin. Punakaali viihtyy parhaiten täydessä auringossa ja hyvin ojitetussa maassa.

Ruusukaali

Ruusukaali on pieniä, kompakteja kaalinpäitä, jotka kasvavat kasvin varrella. Ne ovat täynnä vitamiineja ja kuituja ja niillä on ainutlaatuinen, pähkinäinen maku, kun ne valmistetaan oikein. Ruusukaali sopii erinomaisesti paistamiseen, keittämiseen ja jopa grillaamiseen. Ne vaativat pidemmän kasvukauden ja viihtyvät parhaiten viileässä säässä, mikä tekee niistä täydellisiä syksy- ja talvisadonkorjuuseen.

Palmukaali

Palmukaali, tunnetaan myös nimellä cavolo nero tai mustakaali, on italialainen lehtikaalin muunnos, jossa on tummat, kiharaiset lehdet. Sillä on rikas, maanläheinen maku ja se on täynnä ravintoaineita, kuten A-, C- ja K-vitamiineja sekä kuituja ja antioksidantteja. Palmukaali on erinomainen keitoissa, pataruoissa ja terveellisenä lisänä smoothieihin. Se on kestävä ja voidaan kasvattaa ympäri vuoden leudossa ilmastossa.

Pak choi kaali

Pak choi on aasialainen kaali, jossa on mehukkaat, rapeat varret ja tummanvihreät lehdet. Sillä on mieto ja hieman pippurinen maku, mikä tekee siitä täydellisen wokkeihin, höyryttämiseen tai tuoreena ainesosana salaatteihin. Pak choi kasvaa nopeasti ja voidaan korjata muutamassa viikossa, mikä tekee siitä ihanteellisen sadon sekä keväälle että syksylle.

Kiinankaali

Kiinankaali on pehmeämpi kaalityyppi, jossa on pitkät, hieman kiharaiset lehdet, joita käytetään usein aasialaisissa ruoissa. Sillä on mieto, makea maku ja se on erinomainen kaikessa salaateista lämpimiin ruokiin, kuten paistoksiin ja keittoihin. Kiinankaali kasvaa nopeasti ja viihtyy parhaiten viileissä lämpötiloissa.

Valkokaali

Valkokaali on yksi klassisimmista kaalityypeistä ja sitä käytetään monissa perinteisissä ruoissa. Sillä on kiinteä ja kompakti rakenne, mikä tekee siitä sopivan sekä raakoihin että kypsennettyihin ruokiin, kuten coleslaw, pataruoat ja hapankaalin valmistus. Valkokaali on helppo kasvattaa ja sitä voidaan säilyttää pitkään sadonkorjuun jälkeen.

Lehtikaali

Lehtikaali on yksi suosituimmista superfoodeista sen korkean ravintosisällön vuoksi. Se on rikas vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien lähde, jotka ovat hyödyllisiä terveydellesi. Lehtikaalia voidaan käyttää salaateissa, smoothieissa, keitoissa ja rapeina lehtikaalisipseinä. Se on erittäin kestävä ja voi kasvaa monenlaisissa olosuhteissa, mikä tekee siitä erinomaisen vihanneksen sekä aloittelijoille että kokeneille puutarhureille.

Kukkakaali

Kukkakaali on monipuolinen vihannes, jota voidaan käyttää monenlaisissa ruoissa. Höyrytettynä ja paistettuna, soseutettuna tai käytettynä vähähiilihydraattisena korvikkeena riisille ja pizzapohjalle, kukkakaali on suosikki monissa keittiöissä. Se on rikas C-vitamiinin ja kuidun lähde ja sillä on mieto, pähkinäinen maku. Kukkakaali vaatii hieman pidemmän kasvukauden ja viihtyy parhaiten viileässä säässä.

Vinkkejä kaalin viljelyyn

Saadaksesi parhaan hyödyn kaalin kasveistasi, on tärkeää valmistella maaperä hyvin. Kaalin viljely vaatii ravinteikkaan, hyvin ojitetun maaperän, jonka pH-arvo on 6,0–7,5. Kaali viihtyy parhaiten viileämmissä lämpötiloissa, ja kaalin kausi alkaa tyypillisesti keväällä tai loppukesällä. Varmista, että kastelet säännöllisesti ja vältä maaperän kuivumista, sillä kaali tarvitsee jatkuvaa kosteutta kasvaakseen optimaalisesti. On myös tärkeää suojata kasvejasi tuholaisilta, kuten kaaliperhosilta ja kirvoilta, esimerkiksi kaaliverkolla.

Osta luomukaalin siemeniä Blomealta

Blomea tarjoaa vain parhaita luomukaalin siemeniä, jotta voit kasvattaa terveellisiä ja herkullisia kaaleja omassa puutarhassasi. Olitpa sitten kokenut puutarhuri tai aloittelija, meillä on kaalin siemenet, joita tarvitset aloittaaksesi.

Valitsitpa minkä tahansa kaalityypin kasvatettavaksi, voit olla varma, että saat tuoreita, luomusiemeniä suoraan puutarhaasi. Aloita kaalimatkasi tänään Blomean parhailla kaalin siemenillä!