Sikurisalaatin siemenet

Sikurisalaatin siemenet

Sikuri on vihannes, joka tunnetaan rapeista lehdistään ja tyypillisestä kevyen karvaasta maustaan. Sikurin siemenillä voit kasvattaa omia sikureita, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös monipuolisia käyttää keittiössä. Tuoreet kotikasvatetut sikurilehdet tuovat ateriaan uuden ulottuvuuden, olipa kyseessä sitten salaatti tai lämmin ruokalaji.

Mitä on sikurisalaatti?

Sikuri on lehtivihannes, joka on peräisin Välimeren alueelta. Se tunnetaan syvästä maustaan ja käytöstään sekä klassisissa että moderneissa resepteissä. Erityinen sikurilajike on endiivi, jota kasvatetaan saattamalla juuret muodostamaan kompakteja päitä pimeissä olosuhteissa. Tämä prosessi luo vaaleat ja rapeat lehdet, jotka ovat monille osa talvisalaatteja.

Sikurin viljely

Sikurin siemenet ovat ihanteellisia kylvettäväksi keittiöpuutarhaan. Ne itävät helposti ja kasvavat nopeasti oikeissa olosuhteissa. Kun kasvit kasvavat, niitä voi korjata jatkuvasti ja käyttää tuoreina - ei ole paljon parempaa kuin omat kotikasvatetut vihannekset.

Milloin on sikurin kausi?

Sikurin ja endiivin kausi on talvikuukausina, jolloin herkulliset salaattipäät ovat valmiita korjattaviksi. Tämä tarkoittaa myös, että sikurin siemenillä voit kasvattaa vihanneksia, jotka ovat valmiita, kun muut vihannekset eivät ole kaudella. Sikuri ja endiivi ovat erinomainen vaihtoehto. Kasvattamalla endiivin siemeniä varmistat, että sinulla on tuoreita vihanneksia käsillä jopa kylmimpinä päivinä.

Sikuri ja endiivi ruoanlaitossa

Sikurisalaatti ja endiivi ovat erittäin käyttökelpoisia keittiössä. Käytä sikurilehtiä rapeana perustana salaatille tai lisää niitä lämpimiin ruokiin syvyyden tuomiseksi. Endiiviä voi valmistaa monin tavoin: kokeile grillattuna, paistettuna tai osana täyteläistä talvisalaattia. Kotikasvatetut sikurisalaatit ovat aina täynnä tuoreutta ja makua, mikä tekee niistä todella herkullisia.

Osta sikurin siemeniä Blomealta

Sikurin siemenillä puutarhassa voit nauttia tuoreista ja rapeista sikurilehdistä, joita voit korjata kylmemmillä kuukausilla. Sikurin siementen kasvattaminen keittiöpuutarhassasi tuo iloa koko kauden ajan.

Osta luomusiemenesi Blomeasta ja tutustu samalla laajaan valikoimaamme vihannesten siemeniä ja yrttien siemeniä keittiöpuutarhaasi varten!