Porkkanan siemenet

Porkkanan siemenet

Porkkanan siemenet ovat yksi suosituimmista ja yleisimmistä siemenlajeista, joita käytetään vihannesten viljelyyn puutarhoissa ja kotipuutarhoissa ympäri maailmaa. Oikeilla porkkanan siemenillä voit helposti kasvattaa omia rapeita ja maukkaita porkkanoita. Olipa tarkoituksenasi kasvattaa porkkanoita kohopenkissä, istutuksissa tai parvekelaatikossa, valittavana on monia lajikkeita.

Mitä ovat porkkanat?

Porkkanan siemenet ovat porkkanakasvin (Daucus carota) siemeniä, ja se on suosittu ja yleinen vihannes monissa maailman osissa. Porkkanan siemenet voidaan kylvää maahan ja kasvattaa kypsiksi porkkanoiksi. Porkkanat voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, ja ne ovat monipuolinen ainesosa monissa eri ruoissa, kuten salaateissa, keitoissa, pataruoissa ja leivonnaisissa.

Porkkanan siemeniä on saatavilla monissa eri lajikkeissa, jotka vaihtelevat väriltään, kooltaan ja maultaan.

Milloin ja miten kylvetään porkkanoita?

Paras aika kylvää porkkanan siemeniä riippuu alueesi ilmastosta ja kasvuolosuhteista. Porkkanoiden kylvö voi alkaa aikaisin keväällä, kun maa on lämmennyt 10-15°C:seen. Leudommilla alueilla porkkanoita voi myös istuttaa loppukesällä tai syksyllä, kunhan maa on tarpeeksi lämmin ja porkkanoilla on vielä aikaa kypsyä ennen kuin tulee liian kylmä.

On tärkeää valita oikea ajankohta porkkanan siementen kylvämiselle, sillä liian aikainen kylvö kylmässä säässä voi johtaa huonoon itämiseen ja heikkoihin kasveihin, kun taas liian myöhäinen kylvö voi tarkoittaa, ettei porkkanoilla ole tarpeeksi aikaa kypsyä ennen kylmän tuloa. On myös tärkeää kylvää porkkanan siemenet suoraan maahan, sillä porkkanat eivät sovellu siirrettäviksi.

1. Valmistele maa

Porkkanat viihtyvät parhaiten irtonaisessa ja kivettömässä maassa, joten poista kaikki suuret paakut ja kivet maasta ennen porkkanoiden kylvämistä. Jos maa on erittäin raskasta tai savista, voit lisätä hieman hiekkaa tai kompostia parantaaksesi salaojitusta.

2. Kylvä porkkanan siemenet

Porkkanan siemenet ovat hyvin pieniä, joten niiden tasainen kylväminen voi olla haastavaa. Hyvä tekniikka on sekoittaa siemenet hieman hiekkaan tai turpeeseen ja sirotella seos tasaisesti maahan. Voit myös kylvää siemenet riveihin, jättäen noin 20 cm etäisyys rivien väliin. Peitä siemenet ohuella maakerroksella, noin 1-2 cm syvyyteen.

3. Porkkanoiden kastelu

Porkkanat vaativat säännöllistä kastelua menestyäkseen. Pidä maa kosteana, mutta ei liian märkänä.

4. Porkkanoiden hoito

Kun porkkanat alkavat itää, poista kaikki heikoimmat taimet ja jätä vahvimmat. Porkkanat vaativat myös jatkuvaa rikkakasvien torjuntaa ja mahdollisesti suojaa tuholaisilta.

5. Porkkanoiden sadonkorjuu

Porkkanat voidaan korjata, kun ne ovat tarpeeksi suuria, tyypillisesti 2-3 kuukauden kuluttua. Voit varovasti vetää ne maasta tai käyttää talikkoa irrottaaksesi maata niiden ympäriltä ensin.

Porkkanoiden säilytys

Kun porkkanasi on korjattu, voit säilyttää niitä jääkaapissa, hiekkalaatikossa viileässä kellarissa tai fermentoida ne pidemmän säilyvyyden saavuttamiseksi. Porkkanoiden säilytys riippuu siitä, kuinka kauan haluat säilyttää ne tuoreina.

Porkkanat ruoanlaitossa

Porkkanat ovat monipuolinen vihannes, jota voidaan käyttää monissa eri ruoissa. Ne voidaan syödä raakana, keitettynä, paistettuna, grillattuna tai höyrytettynä, ja niitä voidaan käyttää terveellisenä välipalana, salaatin ainesosana tai osana pääruokia.

Osta porkkanan siemeniä Blomealta

Ekologisilla porkkanan siemenillämme voit ottaa ensimmäisen askeleen kohti omien rapeiden ja maukkaiden porkkanoiden kasvattamista. Porkkanat ovat monipuolinen vihannes, joka on helppo kasvattaa. Koe ilo kasvattaa omia porkkanoita kotona.

Muista, että voit aina löytää uusia vihannesten siemeniä ja yrttien siemeniä keittiöpuutarhaasi Blomealta. Mukavaa puutarhanhoitoa!