Inkiväärit

Inkiväärit

Inkivääri, tunnetaan myös nimellä Zingiber, on suosittu kasvi, joka tuo makua ja terveyttä arkeen. Sen tunnistettava maku tekee inkivääristä monen keittiön suosikin. Inkivääriä myydään varsina, ja sitä voi kasvattaa kasvihuoneessa tai ruukuissa, joten tuore inkivääri on aina helposti saatavilla. Inkivääriä kasvattaessa saat nauttia sekä tuoreesta juuresta että kasvin koristeellisesta ulkonäöstä.

Inkiväärikasvi on trooppinen kasvi, joka viihtyy parhaiten lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa. Sitä voi kuitenkin kasvattaa myös sisätiloissa, kasvihuoneessa tai ruukuissa viileämmässäkin ilmastossa. Inkiväärin juurta käytetään monipuolisesti – teessä, smoothieissa, ruoanlaitossa ja leivonnassa. Kun kasvatat inkivääriä itse, voit nauttia sen tuoreesta mausta ja aromista ympäri vuoden.

Blomealta löydät inkiväärin varret, joiden avulla pääset helposti alkuun oman inkiväärin kasvatuksessa. Valikoimastamme löytyy myös muita syötäviä kasveja, kuten salottisipuli, valkosipuli ja piparjuuri, jotka täydentävät keittiöpuutarhaasi ja ruoanlaittoasi.

Inkiväärin käyttö

Inkivääriä voi käyttää monin tavoin keittiössä. Raasta inkiväärin juurta ja lisää sitä teehen, smoothieen tai marinadeihin tuomaan raikasta makua. Inkivääri on myös tärkeä ainesosa monissa aasialaisissa ruoissa. Kun kasvatat inkivääriä itse, voit korjata juuria tarpeen mukaan ja varmistaa, että tuoretta inkivääriä on aina saatavilla. Inkivääriä voi kasvattaa myös ruukuissa, jolloin sen siirtäminen sisätiloihin kylminä kuukausina on helppoa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin inkivääri kannattaa istuttaa?

Inkiväärin varret voi esikasvattaa sisätiloissa aikaisin keväällä, sillä ulkona maa lämpenee hitaasti. Aseta ruukku valoisaan paikkaan ja käytä hyvin vettä läpäisevää multaa. Kun lämpötila on riittävän korkea, ruukun voi siirtää kasvihuoneeseen tai ulos suojaisaan paikkaan.

Miten inkivääriä säilytetään?

Säilytä valmis inkiväärin juuri paperipussissa jääkaapissa, jotta se pysyy tuoreena. Jos olet korjannut enemmän inkivääriä kuin ehdit käyttää, voit pakastaa juuret pieninä paloina.

Voiko inkivääriä kasvattaa sisällä?

Kyllä, inkivääriä voi kasvattaa sisätiloissa ruukuissa. Sijoita ruukku valoisaan paikkaan ja pidä multa kosteana, mutta ei liian märkänä.

Osta inkivääriä Blomealta

Blomealta löydät laajan valikoiman inkiväärin varsia ja muita kasveja kasvihuoneeseen tai keittiöpuutarhaan. Tarjoamme nopean toimituksen ja suuren valikoiman, jotta löydät juuri sinulle sopivat kasvit. Tutustu myös muihin kasveihimme, kuten mansikka ja raparperi, ja aloita oma keittiöpuutarhasi helposti.