Fenkolin siemenet

Fenkolin siemenet

Fenkoli on kaunis ja aromaattinen kasvi, joka tunnetaan aniksen kaltaisesta herkullisesta tuoksustaan ja maustaan. Kasvattamalla omia fenkolin siemeniä voit nauttia tästä monipuolisesta kasvista suoraan puutarhasta ja varmistaa itsellesi tuoreen fenkolin saannin.

Mikä on fenkoli?

Fenkoli, myös tunnettu nimellä Foeniculum vulgare, on vihannes, joka on peräisin Välimeren alueelta ja Aasiasta. Se tunnetaan pulleasta ulkonäöstään, jota käytetään ruoanlaitossa, sekä hienoista, höyhenmäisistä lehdistään ja siemenistään, joita käytetään mausteina. Fenkolin aniksen ja lakritsin vivahteinen maku tekee siitä monikäyttöisen ainesosan sekä suolaisissa että makeissa ruoissa.

Kuinka kasvattaa fenkolia

Onnistunut fenkolin kasvatus edellyttää oikean paikan ja kylvöajankohdan valitsemista. Fenkolin kasvukausi alkaa tyypillisesti keväällä tai loppukesällä, säistä riippuen.

1. Ensimmäiseksi sinun tulee valmistella maaperä puutarhassasi. Fenkoli viihtyy aurinkoisella paikalla ja hyvin salaojitetussa maassa, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Fenkolin siemenet voidaan kylvää suoraan puutarhaan tai esikasvattaa sisätiloissa. Jos päätät esikasvattaa siemeniä sisällä, voit aloittaa noin 6–8 viikkoa ennen alueesi odotettua viimeistä hallayötä. Tämä antaa siemenille hyvän alun kontrolloidussa ympäristössä.
2. Kun siemenet ovat valmiita istutettaviksi puutarhaan, varmista, että istutat ne maahan noin 1 cm syvälle ja sopivin välimatkoin. Kun siirrät kasvit sisätiloista ulos, odota kunnes hallanvaara on ohi ja maa on lämmennyt.
3. Fenkoli viihtyy parhaiten maaperässä, jonka pH-arvo on lähellä neutraalia. Ne vaativat säännöllistä kastelua, joten pidä maaperä kosteana, mutta vältä liiallista kastelua. Kun kasvit ovat kasvaneet ja mukula on saavuttanut sopivan koon, voit alkaa korjata fenkolia käytettäväksi ruoanlaitossa.

Fenkoli keittiössä

Fenkoli on monikäyttöinen vihannes, jota voidaan käyttää kaikkeen salaateista leivontaan ja grillaamiseen. Sen täyteläinen maku ja rapea koostumus tekevät siitä suosikin monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Kasvattamalla omat fenkolisi voit nauttia tästä herkullisesta vihanneksesta juuri poimittuna omasta puutarhastasi.

Osta fenkolin siemenet Blomealta

Fenkoli on upea vihannes, jota voidaan käyttää tuoreena salaateissa, lisukkeena tai lämpimissä ruokalajeissa. Sen ainutlaatuinen maku tuo lisäulottuvuuden ruoanlaittoon, ja kasvattamalla sitä itse varmistat parhaan laadun.

Blomealta löydät fenkolin siemenet, jotta voit helposti kasvattaa omat kasvisi ja nauttia tuoreesta fenkolista keittiössäsi. Tutustu valikoimaamme luomusiemeniä ja aloita oma fenkolin kasvatus jo tänään!