Oppaat

Koristekurpitsan kasvatus

Koristekurpitsat ovat kaikista kurpitsista pienimpiä ja vaatimattomimpia kasvattaa, ja yhdestä kasvista saat 5–20 pientä hedelmää, jotka saattavat olla mitä erikoisimmissa muodoissa ja väreissä. Koristekurpitsan kasvatus on samankaltaista kuin ruokakurpitsoilla, mutta satoa käsitellään ja säilytetään eri tavalla, sillä koristekurpitsat pitää kuivattaa täysin kovettuneiksi eikä niiden lihaa tarvitse varjella käyttökelpoisena.

Tärkeää tietää: koristekurpitsa ei sovellu syötäväksi. Se sisältää kitkeriä yhdisteitä ja on tarkoitettu ainoastaan koristekäyttöön.

Voiko koristekurpitsaa syödä?

Ei voi. Kuten jo mainittu, koristekurpitsa sisältää kurkubitasiinia eli kitkerää yhdistettä, jota esiintyy kaikissa kurpitsakasveissa. Maku on voimakkaan kitkerä, eikä hedelmiä pidä käyttää ruuaksi. Kitkeryys ei häviä keitettäessä tai paistettaessa, joten valmistaminenkaan ei tee siitä syötävää.

Sääntö on yksinkertainen: jos jokin kurpitsa tai kesäkurpitsa maistuu kitkerältä, sylje se pois ja hävitä hedelmä – lajikkeesta riippumatta. Ruokakäyttöön tarkoitetut kurpitsatyypit löydät oppaastamme syötävien kurpitsojen kasvatukseen täältä.

Miltä koristekurpitsa näyttää?

Koristekurpitsa on pieni, yleensä 5–15 senttimetrin kokoinen hedelmä, jossa on usein nystermiä, raitoja, uurteita tai useampia värejä yhdessä ja samassa hedelmässä. Siemenet myydään yleensä sekoituksina, joten saat yhdestä pussista erilaisia muotoja ja värejä.

Pienet hedelmät, joita on helppo käsitellä ja sijoitella koristeisiin
Paljon satoa yhdestä kasvista, yleensä 5–15 hedelmää
Sekoituksella runsaasti eri muotoja ja värejä, jo saman sarjan sisällä
Kova kuori takaa pitkän säilyvyyden koristekäytössä
Koristekurpitsan varret kiipeävät mielellään, jos niille antaa tuen

Koristekurpitsan kylväminen

Koristekurpitsan kasvatus onnistuu helpommin kuin isojen ruokakurpitsojen, koska sen kasvukausi on lyhyempi. Se ei kuitenkaan siedä pakkasta.

Koristekurpitsan esikasvatus kannattaa aloittaa huhtikuun puolivälin ja toukokuun alun välillä, noin 10 cm ruukuissa (ilmaston mukaan)
Kylvä siemenet noin 2 cm syvyyteen, yksi siemen per ruukku
Pidä ruukut valoisassa ja lämpimässä, noin 20–22 asteessa kunnes ne itävät
Istuta taimet ulos vasta, kun yöpakkaset ovat varmasti ohi
Ulkoistutus onnistuu myös toukokuussa suoraan avomaalle, koska kasvuaika on lyhyt

Jos haluat tehdä kaiken vaihe vaiheelta, löydät tarkat ohjeet oppaastamme kurpitsan esikasvatuksesta täältä.

Taimiväli ja sijoittaminen

Koristekurpitsat ovat kurpitsoista kompakteimpia, ja niiden taimiväliksi riittää jo noin 50 cm sekä rivien väliin 50 cm. Tämä on puolet vähemmän kuin suurilla lajikkeilla, ja siksi koristekurpitsat sopivat mainiosti myös pienempään pihaan.

Kevyt hedelmäpaino tekee koristekurpitsasta loistavan kiipeilijän. Anna versojen nousta tuelle kuten säleikölle, verkkoon, pergolaan tai aitaan, niin hedelmät roikkuvat vapaasti eivätkä makaa maassa. Näin ehkäiset myös homehtumista ja saat usein siistimmän ja näyttävämmän sadon.

Erilaisille kurpitsalajeille sopivat taimivälit löydät oppaastamme kurpitsan istutusväleistä täältä.

Kasvin hoito kasvukauden aikana

Koristekurpitsat ovat vähemmän vaativia kuin isommat ruokakurpitsat – pienet hedelmät eivät rasita kasvia yhtä paljon.

Kastele tasaisesti, mutta vähemmän kuin suuria kurpitsoja kasvattaessa
Lannoita maltillisesti, liika typpi kasvattaa pelkkiä lehtiä mutta vähän hedelmiä
Kastele suoraan juuristolle, ei lehtien päälle
Anna kasvin tehdä sen verran hedelmiä kuin se kykenee, useimmat ehtivät kypsyä
Poista vanhat ja kellastuneet lehdet, että ilma kiertää

Ylilannoitus on yksi tyypillisimmistä virheistä. Ravinteikas maa kasvattaa muhkean lehtimassan, mutta koristekurpitsan hedelmiä jää syntymättä.

Löydät tarkempaa tietoa oikeasta ravinnetasapainosta oppaastamme kurpitsan lannoituksesta täältä sekä kastelumääristä oppaasta kurpitsan kasteluun täältä.

Koristekurpitsan sadonkorjuu ja kuivatus

Tältä osin koristekurpitsat eroavat selvästi ruokakurpitsoista. Hedelmän ei tarvitse säilyttää syötävää hedelmälihaansa, vaan sen kuuluu kuivua kokonaan niin, että jäljelle jää vain kova kuori ja kuivat siemenet.

1. Poimi, kun kuori on kovettunut

Koristekurpitsa on valmis poimittavaksi, kun sen kuori on kova, värit ovat kirkkaat ja kanta kuivumassa. Korjaa sato ennen ensimmäisiä pakkasöitä ja leikkaa varteen muutama sentti mukaan.

2. Pyyhi ja kuivaa pinta

Pyyhi hedelmien pinnasta multa ja kosteus kuivalla liinalla. Älä pese kurpitsoja, sillä kosteus kuoren pinnassa on yleisin syy homehtumiseen kuivauksen aikana.

3. Anna kuivua ilmavasti

Aseta hedelmät yksittäin kuivaan ja hyvin ilmastoituun paikkaan, esimerkiksi hyllylle tai ritilän päälle niin, että ilma kiertää myös alapuolelta. Kurpitsojen ei pidä koskea toisiinsa.

4. Kääntele kerran viikossa

Käännä kurpitsoja viikoittain ja poista ne, joissa on pehmeää tai tummaa kohtaa. Kuivuminen kestää useita viikkoja tai jopa kuukausia hedelmän koosta riippuen.

5. Testaa kuivuus lopuksi

Koristekurpitsa on täysin kuiva, kun se tuntuu kevyeltä, kuori on kova kuin puu ja siemenet helisevät sisällä hedelmää ravistaessa. Oikein kuivattu koristekurpitsa säilyy koristeena hyvinkin pitkään.

Jos haluat käyttää kurpitsat tuoreina syyskoristeina kuivauksen sijaan, laita ne viileään ja kuivaan – aivan kuten ruokakurpitsat. Tarkemmat säilytysohjeet löydät oppaastamme kurpitsan säilytys täältä.

Haluatko lukea lisää eri kurpitsoista?

Koristekurpitsat ovat helppo ja näyttävä kasvi, etenkin jos sinulla on aita tai säleikkö, jota pitkin ne voivat kiivetä. Saat yhdestä kasvista paljon koristehedelmiä, jotka kuivattuna kestävät koristeina pitkälle uuteen vuoteen.

Lue lisää ohjeita muiden erilaisten kurpitsojen kylvämiseen, kasvatukseen ja hoitoon näistä oppaista:

Ja jos kaipaat uusia siemeniä ensi vuodeksi, löydät valikoimastamme useita koristeellisia ja helppoja koristekurpitsan siemeniä täältä.