Oppaat

Pinaatin kastelu

Vesi on yksi pinaatin maun tärkeimmistä ratkaisevista tekijöistä. Jos kastelu jää vähäiseksi, lehdet muuttuvat koviksi ja karvaiksi, ja kasvi lähtee helposti kukkimaan. Liika kastelu puolestaan johtaa juurien kastumiseen ja lahoamiseen, jolloin lisääntyy myös pinaatin sienitautien riski. Oikein toteutettu pinaatin kastelu takaa pehmeät ja miedot lehdet pitkäksi aikaa.

Tässä oppaassa käyn läpi, kuinka paljon vettä pinaatti tarvitsee, milloin kastella ja millaisista merkeistä sinun kannattaa olla hereillä.

Kuinka paljon vettä pinaatti tarvitsee?

Pinaatilla on melko lyhyt paalujuuri, joka ei ulotu syvälle. Siksi kasvi tarvitsee kosteutta erityisesti maan pintakerroksesta 10–15 cm syvyydeltä. Tämä tarkoittaa, että pinaatin kastelu kannattaa pitää tasaisena – erityisesti taimettumisen jälkeen ja lämpiminä jaksoina.

Avomaalla leudolla säällä: kastele 2–3 kertaa viikossa niin, että maa pysyy tasaisen kosteana.
Kuuminakin kesäpäivinä: päivittäin – joskus sekä aamulla että illalla.
Kasvihuoneessa ja ruukuissa: päivittäin, sillä multa kuivuu näissä nopeammin.
Syksyllä ja viileinä kausina: harvemmin. Kokeile sormella ennen kastelua, onko maa vielä kostea.

Mullan tulee tuntua kostealta mutta ei märältä. Hyvä nyrkkisääntö: upota sormi 2–3 cm syvyyteen – jos multa tuntuu kuivalta, on aika kastella. Jos kosteuden arviointi on hankalaa, kosteusmittari on oiva apuväline.

Mihin aikaan päivästä pinaatti kannattaa kastella?

Kastele mieluiten aamulla. Tällöin kasvilla on vettä käytettävissä koko päivän, ja lehdet ehtivät kuivua ennen yötä. Myös iltakastelu onnistuu, mutta välttele lehtien läpimärkää kastelua viileällä säällä iltaisin, jotta et altista pinaattia sienitaudeille.

Keskipäivän kastelu lisää veden haihtumista ja kovalla auringolla saattaa jopa polttaa lehtiä. Yleensä se ei siis ole paras ratkaisu.

Pinaatin kastelu kasvihuoneessa ja ruukuissa

Kasvihuoneessa erityisesti kannattaa olla tarkkana. Lämpötila nousee nopeasti, multa kuivuu vauhdilla eikä sade kastele. Panosta hyvään ilmanvaihtoon, jotta liiallinen ilmankosteus ei lisää homeen riskiä.

Ruukuissa ja parvekelaatikoissa kasteluntarve kasvaa entistä enemmän, sillä multatila on pieni. Kokeile ruukkujen kosteutta päivittäin lämpimällä säällä. Saviruukut kuivuvat nopeammin kuin muoviruukut. Kätevä kastelukannu hienolla sadettimella auttaa kastelemaan hellästi ilman, että multa huuhtoutuu pois.

Merkkejä veden puutteesta tai liiallisesta kastelusta

Vettä liian vähän:

Lehdet nuupahtavat ja roikkuvat päivän kuumimpana aikana.
Lehdet muuttuvat tummiksi, jäykiksi ja karvaiksi.
Kasvi alkaa kukkia aikaisin.

Liikaa vettä:

Keltaisia lehtiä ja kitukasvuista kasvua.
Juuret voivat lahota ja kasvi nuupahtaa, vaikka maa olisi märkä.
Sienitautien riski kasvaa.

Pinaatti alkaa kukkia eli tekee kukkavarren herkästi stressaavissa oloissa. Suurimmat syyt ovat kuivuus ja korkea lämpötila. Tasainen pinaatin kastelu auttaa pitämään kasvin viileämpänä ja siirtää kukintaa, mutta mikään kastelu ei pysty estämään ilmiötä kokonaan, jos päivät käyvät pitkiksi ja aurinko paistaa voimalla. Siksi moni kylvää pinaattia vaiheittain ja ajoittaa sadon erityisesti kevääseen sekä syksyyn.

Muista, että runsas kastelu huuhtoo myös ravinteet nopeammin pois maasta. Pinaatin kastelu ja lannoitus kannattaa siis sovittaa yhteen, jotta kasvi ei joudu kesken kasvukautta ravinnepuutteeseen.

Lisää tästä löytyy oppaastamme pinaatin lannoitus.