Oppaat

Punajuuren esikasvatus

Punajuuri on vihannes, jonka siemeniä yleensä ei tarvitse esikasvattaa. Siemenet itävät hyvin suoraan avomaalle kylvettynä huhtikuusta alkaen, ja punajuuren pitkä paalujuuri ei pidä siirtämisestä. Joissakin tilanteissa punajuuren esikasvatus voi silti olla hyödyllistä.

Tässä oppaassa kerron, milloin punajuuren esikasvatus kannattaa ja miten se tehdään niin, ettei paalujuuri kärsi.

Täytyykö punajuuri esikasvattaa?

Useimmiten vastaus on ei. Punajuuren siemenet itävät jo 7–8 asteessa, ja suorakylvö avomaalle on helppo tapa saada vahvoja juuria. Paalujuuri ei siedä siirtämistä kovin hyvin, ja taimen uudelleenistutus voi helposti aiheuttaa vääntyneitä tai haaroittuneita juuria.

Punajuuren esikasvatus voi kuitenkin olla järkevää, jos:

Haluat aikaisia, tuoreita baby-punajuuria jo viikkoja ennen varsinaista satokautta
Asut alueella, jossa kevät tulee myöhään, tai maa on raskasta ja kylmää
Haluat välttää siementen menetyksen etanoille, linnuille tai hiirille avomaalla
Sinulla on vähän tilaa ja haluat tasakokoisia taimia valmiina istutukseen

Jos tavoitteena on aikainen sato, voit aloittaa punajuuren esikasvatuksen jo maaliskuussa ja istuttaa taimet ulos huhtikuulla. Muista, että punajuuri kuuluu samaan lajiin kuin lehtijuurikas, ja että liian kylmä lämpötila heti itämisen jälkeen saattaa laukaista ennenaikaisen kukinnan eli "korsimisen".

Näin esikasvatat punajuuren

Punajuuren esikasvatus sisällä on kohtuullisen suoraviivaista, joskin juuriston ehjänä pysymiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Käytä mielellään kylvöruukkuja tai paperiruukkuja, jotka voi istuttaa suoraan maahan. Näin vältät juuriston häiriintymisen ja saat mahdollisimman tasaisia taimia. Kaikki tarvittavat tarvikkeet löydät Blomean esikasvatustuotteista täältä.

Täytä ruukut kostealla kylvö- tai taimimullalla
Laita jokaiseen ruukkuun yksi siemen noin 1–2 cm syvyyteen
Peitä kevyesti mullalla ja kastele hienovaraisesti
Aseta ruukut valoisaan paikkaan 15–20 °C lämpötilaan, jotta itäminen on tasaista
Pidä multa tasaisen kosteana – ei kuitenkaan märänähkään – itämisen ajan

Itämiseen kuluu yleensä 10–14 vuorokautta. Jokainen punajuuren siemen on oikeastaan siemenrykelmä, jossa on 2–4 pientä siementä, joten yhteen ruukkuun voi nousta useampi taimen alku. Leikkaa heikommat taimet pois pienillä saksilla ja jätä vain vahvin kasvamaan – älä nykäise, jotta juuristo pysyy ehjänä.

Itämisen jälkeen siirrä taimet mahdollisimman valoisaan paikkaan, esimerkiksi etelänpuoleiselle ikkunalaudalle tai kasvivalon alle. Liian vähäinen valo kasvattaa taimista helposti pitkänhuokoisia ja hentoja.

Esikasvatuksesta avomaalle

Punajuuren taimet ovat valmiita istutettaviksi, kun niillä on 2–3 oikeaa lehteä ja juuristo täyttää ruukun reilusti. Esikasvatuksesta ulos siirtyminen vie yleensä 3–4 viikkoa.

Istutus kannattaa tehdä vasta, kun yöpakkaset ovat ohi ja maan lämpötila on pysyvästi yli 7–8 astetta. Kevyt pakkasyö ei yleensä haittaa punajuurta, mutta kova kylmä suoraan istuttamisen jälkeen voi laukaista ennenaikaisen kukinnon eli kasvin "korsimisen" (kun kasvi alkaa kukkia eikä muodosta enää kunnon juurimukulaa).

Voit karaista taimet totuttamalla niitä ulkoilmaan vähitellen: vie taimet päiväksi ulos suojaan ja tuo yöksi sisälle noin viikon ajan. Näin siirtymä ulko-olosuhteisiin sujuu kasveille turvallisesti ilman äkillistä shokkia.

Istuta taimet 8–10 cm välein riviin ja jätä rivien väliin 25–30 cm tilaa. Kastelu heti istutuksen jälkeen auttaa paalujuurta hakeutumaan nopeasti uuteen maahan. Jos käytät paperiruukkuja tai biohajoavia ruukkuja, voit istuttaa koko ruukun maahan – näin juuristo ei häiriinny lainkaan.

Lisää tietoa punajuuren kylvöstä ja hoidosta löydät oppaastamme: punajuuren kylväminen täältä.

Punajuuren taimien jatkohoito

Esikasvatus on vasta alku. Kun taimet ovat päässeet maahan, tärkeintä on tasainen punajuuren kastelu ja kohtuullinen punajuuren lannoitus – näin saat terveitä ja mehukkaita punajuuria.

Jos haluat syventyä punajuuren viljelyyn lisää, nämä oppaat voivat kiinnostaa sinua:

Jos uudet siemenet ovat tarpeen ensi kaudelle, meillä on valikoimassa useita luomusiementä ja maukkaita punajuuren siemenet täällä.