Kurkun kasvatus

Haaveiletko, että voisit kasvattaa omat kurkkusi? Se on täysin ymmärrettävää – kotipuutarhan kurkut ovat mahtavia, eivätkä ne juuri koskaan näytä aivan samanlaisilta keskenään!

Kurkun kasvatus on myös yksi palkitsevimmista projekteista harrastelijalle. Kurkut kasvavat vauhdilla, tuottavat runsaasti satoa ja niitä voi poimia pitkin kesää. Vastineeksi kurkut vaativat lämpöä, vettä ja säännöllistä hoitoa, jotta tulos olisi mahdollisimman hyvä.

Tässä oppaassa käymme läpi koko kurkun viljelyn vaiheen vaiheelta, alkaen kurkun kylvöstä ja esikasvatuksesta aina sadonkorjuuseen ja säilytykseen asti. Jos haluat perehtyä syvemmin eri vaiheisiin, löydät matkan varrella tarkempia ohjeita aihepiirin omissa oppaissamme.

Missä kurkkuja voi kasvattaa?

Suurin osa kurkuista kasvatetaan kasvihuoneessa, mutta lämpimällä ja aurinkoisella paikalla ne onnistuvat mainiosti myös avomaalla tai suurissa ruukuissa.

Kurkut viihtyvät parhaiten suojaisessa, aurinkoisessa paikassa ja tasaisissa lämpötiloissa.

Kasvihuoneessa saat parhaiten hallittua olosuhteet ja pääset nauttimaan sadosta aikaisemmin. Ulkona kurkun kasvatus vaatii enemmän lämpöä ja hermoja, mutta hyvänä kesänä avomaallakin voi menestyä loistavasti.

Esikasvatus – onnistuneen alun avain

Kurkut rakastavat lämpöä, joten ne kannattaa lähes aina esikasvattaa sisällä. Kurkun siemenet itävät nopeasti, mutta nuoret taimet tarvitsevat lämpöä ja valoa voidakseen vahvistua. Esikasvatus antaa kasveille etumatkaa ja takaa aikaisemman sekä tasaisemman sadon.

Kurkun esikasvatus aloitetaan yleensä:

• huhtikuun alusta lähtien
  

• 4–5 viikkoa ennen ulosistutusta

Kurkun taimet voi istuttaa ulos vasta, kun hallanvaara on varmasti ohi ja maa on kunnolla lämmennyt – kasvihuoneessa tämä onnistuu hieman aikaisemmin kuin avomaalla.

Ulos istutettaessa muista:

• älä istuta taimia liian syvään
  

• anna tarpeeksi kasvutilaa
  

• kasvitukien käyttö on osa istutusta
  

Kurkut alkavat kasvaa nopeasti ja hoitoa tarvitaan heti pian istutuksen jälkeen. Jos haluat tarkat ohjeet kurkun esikasvatukseen ja istutukseen, löydät ne oppaastamme kurkun esikasvatus täällä.

Kurkun hoito kasvukauden aikana

Kun taimet on istutettu, kurkun viljely perustuu jatkuvaan hoitoon. Kurkut reagoivat nopeasti hoitovirheisiin, mutta toisaalta palkitsevat oikeissa olosuhteissa tuoreella sadolla jo pian.

Olemme laatineet erilliset ohjeet kurkun tärkeimmistä hoitotoimenpiteistä:

• Kurkun kastelu – tasaisesti ja runsaasti
  

• Kurkun lannoitus – ravinteiden säännöllinen lisäys
  

• Kurkun tukeminen – ohjaa varret kasvamaan ylöspäin
  

• Kurkun latvominen – hallitse kasvua ja satoa
  

• Kurkun tautien ehkäisy   – huolehdi hyvästä ilmasta ja puhtaudesta
  

• Kurkun säilytys - ei kylmässä, vaan viileässä

Tavallisimmat haasteet kurkun kasvatuksessa

Vaikka kurkun kasvatus sujuisi hyvin, matkan varrella saattaa esiintyä ongelmia. Useimmat pulmat liittyvät kasteluun, ravinteisiin tai kasvin stressiin. Esimerkkejä ovat kellertyneet lehdet, kiertyneet hedelmät tai kitkeryys maussa.

Voit lukea lisää ja löytää ratkaisuja seuraaviin kysymyksiin:

• Miksi kurkku kellastuu?
  

• Miksi kurkku kasvaa kieroon?
  

• Miksi kurkku maistuu karvaalta?
  

• Miksi kurkussa on piikkejä?

Milloin kurkku on valmis sadonkorjuuseen?

Kurkut kannattaa poimia pitkin kautta, sillä mitä useammin satoat, sitä enemmän kasvi kasvattaa uusia hedelmiä.

Kurkun voi kerätä, kun:

• sillä on sopiva koko
  

• se tuntuu napakalta
  

• kuori on tasaisen vihreä ja tuoreen näköinen
  

Älä kuitenkaan jätä kurkkuja liian pitkäksi aikaa kasviin – ylikypsät hedelmät hidastavat uuden sadon muodostumista.

Oletko valmis kurkun kasvatukseen?

Kurkun kasvatus vaatii hieman huolellisuutta, mutta vaiva palkitaan takuulla! Oikein tehdyllä esikasvatuksella, hyvässä hoidossa ja pieniä säätöjä tekemällä myös aloittelija voi nauttia pitkästä ja onnistuneesta kurkkusadosta.

Toivottavasti tästä oppaasta oli hyötyä ja siitä on iloa matkan varrella. Voit aina palata yksityiskohtaisiin ohjeisiin, kun tarvitset lisäapua eri vaiheissa.

Mikäli tarvitset vielä kurkun siemenet tai vaikka avomaankurkun siemenet kaudelle, löydät laajan valikoiman kurkun siemeniä sekä minikurkun siemeniä täältä Blomealta!