Mikroversojen siemenet'Punainen venäläinen lehtikaali'

Punaisen venäläisen lehtikaalin mikroversojen siemenet tuottavat pieniä, rapeita lehtiä, joissa on mieto kaalin maku ja hieman pähkinäisiä vivahteita. Nuorilla lehdillä on kaunis vihreä väri ja punertavat varret, jotka tuovat väriä salaatteihin ja voileipiin. Punaisen venäläisen lehtikaalin mikrovihreät kasvavat tyypillisesti 5–8 cm korkeiksi ja ne voidaan korjata 7–14 päivän kuluttua. Voidaan kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden auringossa tai puolivarjossa. Yhdestä pussista riittää noin 3–5 kylvökertaan.

Mikroyrttien kasvattamiseen et tarvitse viherpeukaloa tai erikoisvarusteita – päinvastoin!

Riittää, että jaat ohuen kerroksen siemeniä idätyskulhoon tai idätystorniin ja kaadat sitten vettä niin, että se yltää ritilään ja koskettaa siemeniä – ja olet jo hyvässä vauhdissa. Tarkista veden määrä säännöllisesti ja vaihda vesi noin kerran viikossa.

Jo 7–14 päivän kuluttua voit korjata ensimmäiset tuoreet ja ravinteikkaat versot – täydellisiä kaikkeen salaateista ja voileivistä smoothieihin ja koristeisiin.