{"title":"Osterivinokkaat","description":"\u003ch2\u003eOsterivinokkaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOsterivinokas eli \u003cem\u003ePleurotus\u003c\/em\u003e on herkullinen ruokasieni, jota voi kasvattaa helposti itse kotona. Se kasvaa tiheinä terttuina lahoavalla lehtipuulla muodostaen napakan koostumuksen ja miedon, hieman maanläheisen maun. Tämä sieni on yksi helpoimmista kasvatettavista kotioloissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsterivinokkaat muodostavat tiheitä kasvustoja, joissa lakit asettuvat kerroksittain päällekkäin. Lakki on yleensä viuhkamainen tai simpukan muotoinen, ja sen alapinnalla on ohuet heltat, jotka jatkuvat hieman vartta pitkin alaspäin. Sienen väri vaihtelee lajikkeen mukaan - osa vaalenee varttuessaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuomenkielinen nimi osterivinokas juontuu lakin muodosta, joka muistuttaa osterisimpukkaa. Tieteellinen nimi \u003cem\u003ePleurotus\u003c\/em\u003e puolestaan tulee kreikan kielestä ja tarkoittaa ’sivussa olevaa korvaa’, sillä lakki kiinnittyy usein hieman vinoon lyhyen jalan päähän.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsterivinokkaita on useita erilaisia ja useissa väreissä, kuten sinisenä, keltaisena ja pinkkinä. Saatavilla on myös lajikkeitä, joissa on esimerkiksi paksumpivartaloinen keisarivinokkaan risteymä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsterivinokas tarjoaa hyvän lähtölaukauksen, jos haluat perehtyä muihinkin \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/syotavat-sienet\"\u003esyötävät sienet\u003c\/a\u003e. Jos kuitenkin keräät sieniä luonnosta, noudata aina varovaisuutta ja syö vain sieniä, jotka tunnistat varmasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKasvata osterivinokkaita, onnistuu myös aloittelijalta!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOsterivinokkaat itävät ja kasvavat vauhdilla, minkä takia ne ovat erityisen suosittuja aloittelijoille. Kun ensimmäiset sienenalut ilmaantuvat, koko terttu kasvaa nähtävästi jo päivän kuluessa. Tarjoamissamme kasvatuspakkauksissa saat usein 2-3 satoa, ja ensimmäinen on yleensä poimittavissa noin kahden viikon päästä. Koska kasvatus onnistuu sisätiloissa, voit kasvattaa niitä ympäri vuoden, myös osana \u003ca href=\"\/collections\/talviviljely\"\u003etalvikasvatusta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeittiössä osterivinokkaat sopivat monipuolisesti wokkeihin, pastaan, risottoon ja keittoihin. Paistettaessa ne saavat rapeat ja kullanruskeat reunat kuumalla pannulla yhdessä pienen \u003ca href=\"\/collections\/valkosipulit\"\u003evalkosipulin\u003c\/a\u003e ja tuoreen \u003ca href=\"\/collections\/timjamin-siemenet\"\u003etimjamin\u003c\/a\u003e kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhjeet viljelyyn ja ruoanlaittoon löydät oppaastamme \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/osterivinokkaan-kasvatus\"\u003eosterivinokkaiden kasvatus täällä\u003c\/a\u003e. Jos puolestaan haluat perehtyä tarkemmin sienten rakenteeseen, kurkista \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/mita-sienet-ovat\"\u003emikä sieni oikeastaan on\u003c\/a\u003e -oppaaseemme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKasvata helposti osterivinokkaita kotona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasvatuksen perusta on osterivinokkaiden rihmasto eli sienimyyseeli. Valmiissa kasvatuspakkauksissa rihmasto on jo vallannut viljelmäpussin, jossa on jyviä ja puumateriaalia. Käyttöönotto on helppoa: tee pakettiin viilto, aseta valoisan mutta suoralta auringolta suojattuun paikkaan ja sumuta vettä muutaman kerran päivässä. Hyvä \u003ca href=\"\/collections\/sumutin\"\u003esumutin\u003c\/a\u003e auttaa pitämään ilman kosteana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePäätehtäväsi on huolehtia sopivasta lämpötilasta. Useimmat osterivinokkaat viihtyvät 15-20 °C:ssa, kun taas pinkille lajikkeelle sopii hieman lämpimämpi tila ja keisarivinokkaan risteymille viileämpi. Lue aina tarkkaan kunkin pakkauksen ohjeet huolellista kasvatusta varten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYksityiskohtaiset vinkit sijoitteluun, kosteuteen ja sadonkorjuuseen löydät oppaastamme \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/sienten-kasvatus\"\u003esienten kasvatus täällä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOsta osterivinokkaat Blomealta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValikoimastamme löydät osterivinokkaita useina väreinä ja tyyppeinä, voit siis valita makusi, ulkonäön ja kotisi lämpötilan mukaan. Tutustu aina paketissa olevaan kuvaukseen, jotta tiedät mihin olosuhteisiin kyseinen pakkaus parhaiten sopii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokeile halutessasi kasvattaa vierekkäin eri lajikkeita ja vertaile niiden makua ja väriä. Kasvatuspakkauksen kanssa pääset aloittamaan vaikka heti, tai säilyttämään sen hetken jääkaapissa, jos haluat lykätä kasvatusprojektia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos satoa tulee enemmän kuin ehdit käyttää kerralla, osterivinokkaat voi sekä pakastaa että kuivata. Olemme koonneet parhaat säilytysohjeet oppaaseen \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/sienten-sailytys\"\u003esienten säilytys täällä\u003c\/a\u003e, josta löydät myös vinkkejä sienten käyttöön arjessa tai voit lukea, \u003ca href=\"\/blogs\/guides\/ovatko-sienet-terveellisia\"\u003eovatko sienet terveellisiä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtsitkö muita kasvatettavia sieniä? Meiltä löytyy esimerkiksi siiliorakas ja kastanjasieni muiden \u003ca href=\"\/collections\/sienien-kasvatuspaketti\"\u003ekasvata itse -sienien joukosta täältä\u003c\/a\u003e. Jos haluat antaa kasvatuspakkauksen lahjaksi, osterivinokas on hauska ja erilainen yllätys, se sopii mainiosti \u003ca href=\"\/collections\/lahja-puutarhaihmiselle\"\u003epuutarhaharrastajalle täältä\u003c\/a\u003e löytyviin muihin lahjaideoihin.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3554\/0597\/collections\/placeholder_8d6706bb-16d1-41fb-a259-8e77e33db460.jpg?v=1793624364","url":"https:\/\/blomea.fi\/collections\/osterivinokkaat.oembed","provider":"Blomea.fi","version":"1.0","type":"link"}